Wolfgang Greser erhielt seine musikalische Ausbildung bei Johannes Naus, dem Konzert-meister der Philharmonischen Orchesters der Stadt Würzburg und studierte von 1980-83 bei Gert Hoelscher an der Hochschule für Musik in Würzburg, sowie anschließend bei Rainer Kussmaul an der Musikhochschule in Freiburg. Bereits seit seiner Studienzeit war er Mitglied im Kammerorchester Schloß Werneck und nahm an Kammermusikkursen in Weikersheim teil.
Seit 1987 ist Wolfgang Greser erster Geiger im Sinfonieorchester des Südwestfunks. Er gibt Konzerte im In- und Ausland mit verschiedenen Ensembles, mit dem Freiburger Barockorchester, der Akademie für Alte Musik Berlin, dem Ensemble